维生素面包盛行于上世纪60年代中后期的北京,当时社会物资较为匮乏,摄入维生素不足情况较为严重,甚至危害到国民健康。于是食品厂家就把当时需求较大的维生素B2放入面包中,做成维生素面包,食用这种面包就能起到“食疗”的作用。
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几十年过去了,以现在的眼光来看,当时的包装或许已经跟不上潮流,但这种维生素面包仍坚持延续着当年的包装风格。到了今天,国民的物质生活已经相当丰富,不再需要通过这种面包来补充维生素,但对于许多北京人来说,这种儿时的味道总让人倍感亲切,每见到熟悉的包装袋,都能唤起童年时的回忆。
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