三级片的血腥暴力之《八仙饭店之人肉叉烧包》《乌鼠机密档案》
1993年是香港三级片的巅峰，邱礼涛执导的《八仙饭店之人肉叉烧包》在香港金像奖上夺得最佳男演员奖，在我看来这个节点是香港三级片的巅峰时刻，历史终于给三级片了一个“名分”。
影片讲述一个餐馆的无能老板看到自己的老婆明目张胆跟到店里的男人调情，他的报复心理最终发展到将人分尸绞成肉馅做成包子。最后调查的警官也在不知情的状况下吃了人肉馅的包子，还拍手叫好。
这是一部混合着暴力元素的黑色喜剧，从某种意义上来说它很精彩，它探讨关于身份、社会风气，关于那个时期香港警察的腐败和暴力，和人们对于权威的恐惧。这是跟当时香港所处的环境分不开的。
当时很多英国媒体杂志都对《八仙饭店》进行了报道，在那个时期这样的三级片能登上英国和美国的主流大荧幕是很难以置信的事情。
同年，紧接着邱礼涛执导的《的士判官》上映，讲述了一个上班族在雨夜送临产的妻子去医院，妻子却被拒载的出租车拖拽几十米后不治身亡。后来他变得日渐消沉，对无良的出租车司机展开了连环杀戮，但他只杀无良的司机……剧情暴力，却不时搞笑，以这样的方式道出当时香港社会的不公。
我最喜欢的一部是1993年堪称三级片之最的《乌鼠机密档案》，讲述郑则仕饰演的阿祥有天回家看到自己的老婆和人通奸，于是晚上出去买醉，醉酒后说要杀了自己的老婆，被任达华饰演的心狠手辣的乌鼠听到，他说可以帮他杀人。结果人被杀后阿祥却不记得当天晚上发生什么了，乌鼠向他讨要巨款，未果，于是绑架了他女儿，并在他面前烧死了他女儿。事情变得越来越糟，到了无法控制的地步……
这部片实在太疯狂了，达到了我认为三级片的极端巅峰。
三级片利用暴力和血腥对观众产生视觉冲击，让人感到不安，光是看过都觉得自己全身都很脏，脏到想要立马冲一个冷水澡的地步。但看完之后却想叫你的朋友也花钱去电影院看。
同时，香港三级片制作人屡次挑战制作成本、制作周期的极限，在电影制作史上也是罕见的。
